現(xiàn)今，隨著社會(huì)步奏的加快，人們已經(jīng)形成了快速便捷的飲食習(xí)慣。小吃行業(yè)的盛行是由于它的接地氣，價(jià)格公道，品類多樣，更適合大眾的口味。卷餅是以餅皮里面卷上各式各樣的食材，再輔以醬料辣椒油等，是遍布大街小巷的一道美食以餅皮為主，卷上肉、蔬菜沙拉等。良記卷餅可口美味，健康實(shí)惠，男女老少都愛吃，市場(chǎng)火爆，投資火熱，商機(jī)無限。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、良記卷餅技術(shù)詳解，包括原料的選購、配方調(diào)味料配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解良記卷餅技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、選址易——菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊、副食超市專柜或門面、居民小區(qū)門面都是最佳選擇，店面面積僅需5-20㎡即可。

　　2、投資小——中小城市最低投資2-5萬左右即可，在大城市開一家標(biāo)準(zhǔn)店，只需5-10萬元。

　　3、見效快——從選擇項(xiàng)目、技術(shù)培訓(xùn)、選址裝修到產(chǎn)品生產(chǎn)、籌備開業(yè)20天內(nèi)即可完成。

　　4、回報(bào)快——從客戶跟蹤服務(wù)，調(diào)查信息反饋顯示，日營業(yè)額在2000-12000不等。

　　5、無淡季——產(chǎn)品有特色，公司有實(shí)力，不同季節(jié)推出不同菜品，保證全年經(jīng)營無淡季。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心滿足不同人的消費(fèi)需求。精心研究各種美食小吃，改進(jìn)多種配方，配料，使得口味獨(dú)特，香純誘人，美味十足。想創(chuàng)業(yè)的就選擇上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心，我們是你創(chuàng)業(yè)路上的指明燈，我們的技術(shù)服務(wù)是你創(chuàng)業(yè)成功的保障，選擇我們你就選對(duì)了正確的道路。