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炸雞,當(dāng)今世界青年人的較愛,美國快餐業(yè)的軟黃金!美式炸雞包,餐飲百勺味的神話!全球餐飲連鎖的標(biāo)桿!它誕生了麥當(dāng)勞、肯德基一個(gè)又一個(gè)世界級(jí)的餐飲巨頭!創(chuàng)造了業(yè)界至今都尚無與之媲美,無法超越的財(cái)富奇跡!
炸雞培訓(xùn)內(nèi)容:
1 炸雞類各種原材料的認(rèn)知及腌制配方的運(yùn)用配比。
2 炸雞粉、面包糠、專用裹粉等、腌料等原料認(rèn)識(shí),各種油炸鍋的挑選及使用方法。
3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳、雞架等所有產(chǎn)品腌制方法。
4 各種味型,例如奧爾良風(fēng)味的、肯德基風(fēng)味的、及每個(gè)地方的特色風(fēng)味。
5 油炸時(shí)使用的各類不同味道的及各種調(diào)味粉的配方。
6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。
7 全程學(xué)員親手操作,親自腌制、裹粉、油炸、油溫控制等完全時(shí)間操作。
8 反復(fù)練習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;實(shí)踐操作,熟練操作流程。
炸雞培訓(xùn)學(xué)校后期扶持
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。
炸雞培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用品牌
2.學(xué)校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
培訓(xùn)保證
1、到校實(shí)地參觀滿意后再學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。
2、手把手教學(xué),學(xué)員動(dòng)手操作。
3、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
4、扶持指導(dǎo)開店,確保培訓(xùn)一家,成功一家。
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