尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。本項目適合打工一族、畢業(yè)學生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎,創(chuàng)富餐飲將手把手教會你正宗的咖啡技術,不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯的選擇!
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批咖啡技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作咖啡制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
課程制作:
1、折濾紙,放濾杯中,濕濾紙,熱水均勻沖濾紙上,濾紙濕潤,緊貼濾杯壁。
2、取20g咖啡豆,倒磨豆機中,磨好咖啡粉倒濾杯中,拍平,中間位置點1個凹點,悶蒸,細口壺往凹點注適量熱水,使咖啡粉充分悶蒸,充分悶蒸后,凹點為中心來回畫圈,直至所需咖啡量,停止注水。
3、咖啡沖泡完成,輕輕搖晃,讓咖啡更充分融合,倒溫好咖啡杯即可。
創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗,全國2萬余家門店營銷案例分享。