我們學校以培養(yǎng)長沙臭豆腐技術(shù)，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過學習餐飲技術(shù)，以低收入低門檻，高收益的方式快速實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。傳授全套技術(shù)，可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來，以滿足不同人群的飲食需求。

　　長沙臭豆腐培訓項目

　　長沙臭豆腐傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，長沙臭豆腐原材料采購渠道，長沙臭豆腐開店要注意的事項等等。

　　長沙臭豆腐培訓項目介紹：

　　長沙臭豆腐，一種極具地方特色的風味小吃，古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗，外表丑陋，但卻能深得人心，源遠流長?！奥勚?、吃著香”的經(jīng)典口號更是耳熟能詳，流傳甚廣，長沙當?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。

　　長沙臭豆腐培訓內(nèi)容：

　　1、豆腐坯的選購;

　　2、臭水的制作;

　　3、上色料水的做法;

　　4、秘制香料的配制;

　　5、各種調(diào)味料的配比;

　　6、臭水的保存方法;

　　7、炸臭豆腐的操作方法;

　　8、臭豆腐醬汁的制作。

　　長沙臭豆腐培訓方式：

　　按照長沙臭豆腐標準的比例配方和制作方法，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　長沙臭豆腐培訓時間：

　　上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

　　長沙臭豆腐是當下熱門項目利潤高，收益好，深受各類人群喜歡市場空間大。門檻低，成本低，店面大小均可創(chuàng)業(yè)，無需任何經(jīng)驗，小班授課，手把手教學，學會為止，核心技術(shù)配方無保留教授。