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徐州燙飯培訓班哪里教的好?燙飯是北京地區(qū)的泡飯,做法簡單,用現有剩飯和剩菜制作。北京有燙飯,上海也有燙飯,但叫咸泡飯,做法和湯比北京講究,火腿絲、青菜和蝦仁等。武漢人不將就,水煮剩飯時,會加青菜、豬油和作料,困難時吃得多。徐州艾老爺餐飲培訓整合燙飯培訓課程,讓更多人做大廚。
培訓內容 燙飯技術培訓
課程安排
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批燙飯技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作燙飯制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
課程制作
1.蒜苔切寸段,平菇撕開,紅椒切長條,蔥切粒,蒜切片,備用。
2.豬肉切小片,加少許醬油和淀粉,抓勻。
3.鍋燒熱,加少許油,下肉片,炒開,加蔥和蒜炒香,加紅椒和米飯,加少許鹽,米飯撥散,鍋開即可。
技術支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持
以上就是關于燙飯培訓的內容,想要學習正宗的各種餐飲技術,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。