哪家臘汁肉夾饃培訓(xùn)能掌握正宗技術(shù)？肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。白吉饃的制作方法也很講究，要求皮薄里虛，兩面鼓起，夾上臘汁肉，饃吸納了臘汁肉的醇香，臘汁肉的油又滲入饃中，咬在嘴里，不僅不油膩，而且那濃醇酥香的滋味，立即滲入你的每一根味覺神經(jīng)，隨之彌漫于全身，綿遠(yuǎn)悠長，經(jīng)久不絕。

　　南京百勺味臘汁肉夾饃培訓(xùn)公司突破傳統(tǒng)特色小吃制作技術(shù)不好復(fù)制、口味難把握、服務(wù)不規(guī)范、量化不準(zhǔn)確等缺陷，將特色小吃的制作流程進(jìn)行工藝化、數(shù)字化，精心研發(fā)出了專利的秘方調(diào)料包，一種特色小吃一個料包，一種特色產(chǎn)品一個制作秘方，無論是否接觸過餐飲行業(yè)，甚至對于從來沒有做過飯的人而言，通過一系列專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)，都可以做出好味道，真正做到簡單操作，時效便捷，終身受益。

　　肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)：

　　1、肉夾饃技術(shù)概述;

　　2、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制;

　　3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個細(xì)節(jié)及全部制作過程;

　　4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作;

　　5、饃的制作手法及掌握技巧;

　　6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程;

　　7、原料存放、保鮮技術(shù);

　　8、原料的進(jìn)貨渠道指導(dǎo)。

　　南京百勺味肉夾饃全套技術(shù)比較大的賣點在于做出來的肉夾饃烤饃脆而不硬，口感又好，而且不添加任何違規(guī)添加物。肉夾饃是街頭常見的一種美食，肉夾饃真的是技術(shù)含??量低、方便制作。想開一家盈利高的肉夾饃店嗎?快來南京百勺味肉夾饃培訓(xùn)中心學(xué)技術(shù)，十多年的教學(xué)經(jīng)驗，掌握好技術(shù)，做出好味道，開店賣的多，盈利就越多。