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米粉是現(xiàn)在非?;鸬男〕灾?,尤其受到了年輕朋友的喜愛。在商業(yè)街,小吃街,學(xué)校等到處可見米線店,雖然店面不少,但仍滿足不了廣大消費者的需求,往往人滿為患。砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據(jù)個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮,制作簡單,營養(yǎng)豐富。砂鍋是以砂質(zhì)陶器經(jīng)過高溫?zé)裏捴瞥傻腻?。用作餐飲行業(yè),體現(xiàn)了菜品講究色,香,味,形,器的餐飲文化。
培訓(xùn)流程
1.開店指導(dǎo)。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧。
4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
5.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
6.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
7.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
8.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
9.調(diào)味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓(xùn);
10.秘制配方的學(xué)習(xí),實際動手操作;
11.反復(fù)練習(xí),體驗工藝流程的奧妙;
12.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機器設(shè)備的使用及維護;
13秘制配方的學(xué)習(xí),實際動手操作;
后續(xù)保證
1、一次學(xué),終身技能免費晉級。技能上不斷更新,服務(wù),讓學(xué)員定心創(chuàng)業(yè):
2、質(zhì)料與設(shè)備假如當(dāng)?shù)刭I不到,咱們咱們可認(rèn)為你供給原材料代購、配送服務(wù):
3、開店過程中不管技能上仍是運營上問題,都可以咨詢咱們的教師,遇到?jīng)]辦法處理的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)。
學(xué)砂鍋粉去哪好?砂鍋米粉做法簡單,營養(yǎng)豐富,可依據(jù)個人喜好任意添加食材,口味也可隨意調(diào)整。而且砂鍋具有保溫作用,可以慢慢享用,不必?fù)?dān)心涼掉失去口味。砂鍋菜品集飲具和餐具合為一體,以燉,煮為主,體現(xiàn)出熱燙,鮮嫩,味美,營養(yǎng),是一種很有特色的小吃。
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