從古至今，中國人的飲食之道講究養(yǎng)生，滋補合一。特別是女生，飯后來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能有無處不在的健康美麗。

　　在酷熱的夏日里，溫度席卷著城市的每一個角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，如果可以喝上一杯讓自己身心舒暢的冰涼飲品。消除一下身上的熱氣，那該是多美妙的享受，而且吃一點甜品會感到開心和放松。

　　在寒冷的冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。

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　　必備工具

　　烤箱:這個很重要，記得是“烤箱”而不是“烤爐”，別忘了買可調上下的溫度的，沒那么高要求也可用微波爐代替。

　　秤:西點烘焙和中式烹飪的最大區(qū)別是每樣材料的分量都要經過精準計算，只要差一點就會失敗失敗。

　　面粉篩:篩面粉時要過篩多幾次才進行攪拌，讓面粉中顆粒和空氣充分接觸，蛋糕口感才會松軟。

　　打蛋器:我們當然建議買電動的，用手打的話，手會酸那是肯定，手動的效果和速度都不及電動效果那么好。而且對新手來說電動更容易觀察蛋打發(fā)的情況，這將決定蛋糕的最終的好壞。

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　　其它用品

　　烤模:建議買最常用的圓模和方模，底部可活動的更容易把蛋糕完整取出。

　　錫紙:隔水防粘，鋪在烤模里外。

　　其它如攪拌器、牛油刮、量匙、分調等等。

　　專業(yè)的甜品培訓班那到哪兒學呢?辛緹國際西點培訓學校，歡迎您!