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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
(一)課程簡介
桂林鹵粉的精華在于鹵水,須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘制而成。一般人配制鹵水時,往往把握不住各種原料的比例,使得鹵水的滋味大打折扣。桂林鹵粉并沒有統(tǒng)一的配料秘方,不同的桂林鹵粉店做出的鹵粉味道也各有千秋。
(二)培訓(xùn)內(nèi)容
1.原材料識別與采購。
2. 鹵水配方和熬制方法。
3. 各種碼子、哨子選材和制作。
4. 搭配技巧和保鮮方法。
5. 開胃小菜的制作方法。
6. 各種特色湯面的制作過程詳細講解。
(三)后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
(四)培訓(xùn)好壞的幾個參考點
1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強;
2,看培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力;
3,觀察培訓(xùn)老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久;
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全;
5,與培訓(xùn)學(xué)員進行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞。
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