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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
大饃是北方的一種主食。大饃其實也就是普通的饃,只不過把形狀做大了而已。大饃的頂部會制作一塊花紋,花紋中間放著一顆紅棗,代表著喜慶吉祥的意思,因此,大饃也具備有祭祀、慶祝喜事、祝福吉祥的意義。
培訓品種:
大饃、花卷、饅頭、包子、餅。
大饃培訓內(nèi)容:
1.大饃的系統(tǒng)講述;
2.大饃原料的選購;
3.大饃和面技術(shù);
4.大饃制作的基本標準;
5.大饃花紋的制作和蒸制過程;
6.大饃經(jīng)營定價原則。
大饃培訓時間:
食尚香大饃毫無保留的教給學員們,手把手教學,大致3-5天即可完全掌握,具體視個人學習情況來定,學員反復練習制作,直到熟練為止,包教會。
大饃的來源已久,經(jīng)過多年的發(fā)展,大饃也成為了人們喜歡的一種美食。那么,大饃培訓去哪里學好呢?學習大饃技術(shù),就到杭州煌旗小吃培訓中心學習,專業(yè)大廚手把手教,保證讓你在較短的時間內(nèi)把技術(shù)掌握好!
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