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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
香酥餅是一種特殊的糕點(diǎn)。它嘗起來又酥又好吃,風(fēng)味濃郁,餡料豐富,口味獨(dú)特。香酥餅的加工方法很多。根據(jù)附加的原材料和生產(chǎn)方法,成品有不同的名稱。無論是添加什么材料,還是如何加工,都必須體現(xiàn)出“脆皮”的味道。香酥餅的加工可以通過烤箱烘烤、油炸或油炸來完成。不同的設(shè)備和加工方法使成品更具特色。
【香酥餅培訓(xùn)課程內(nèi)容】
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2、香酥餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;
3、香酥餅制作全流程及制餅技巧;
4、香酥餅制作設(shè)備使用保養(yǎng)及采購?fù)緩健?/p>
【培訓(xùn)時(shí)間】
香酥餅培訓(xùn)班隨到隨學(xué),長期招生;學(xué)習(xí)時(shí)間不限,包括教與學(xué)。根據(jù)個(gè)人掌握情況,一般為3-5天。
【培訓(xùn)方法】
香酥餅專業(yè)師傅培訓(xùn)技術(shù),手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,包教會(huì),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,做出滿意口味才可以畢業(yè)回去開店。
香酥餅操作簡單,一人即可操作,面粉成本低,利潤空間大,投資小,適合初創(chuàng)業(yè)者和小本創(chuàng)業(yè)者。香酥餅適合開在人流量大的地方,比如學(xué)校附近,菜市場、商場門口、小吃街、和集市等。想學(xué)習(xí)香酥餅技術(shù)就到杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),我們傳授的香酥餅技術(shù)適應(yīng)各地人的口味,專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,現(xiàn)在報(bào)名還有學(xué)習(xí)優(yōu)惠活動(dòng)。
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