貴陽培訓鹵肉卷技術味道正宗嗎？鹵肉卷餅，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經過多種工序加工而成的卷餅。目前，大陸的鹵肉卷餅做法很多，鹵肉卷的做法在不斷的改進研究，爭取讓越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國特色的快餐性質的食品。

       鹵肉卷培訓內容

　　1.講述鹵肉卷的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.鹵肉卷的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的鹵肉卷的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解鹵肉卷的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　食尚香餐飲培訓鹵肉卷餅特點，以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同，食尚香鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了極致。論“色”，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生!

　　貴陽鹵肉卷培訓時間：老師一對一授課，包教包會,學會為止。一般5-8天左右，根據個人情況而定，直到完全掌握以上技術為止。

       以上就是小編今天帶來的全部內容了，學鹵肉卷技術就去貴陽食尚香小吃培訓中心，如果有意向學習，可以直接聯(lián)系我們。