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課程級別高級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的漢族特色小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。其特點麻辣當先,面條勁道,湯鮮而厚味。近年來,重慶小面的突飛猛進發(fā)展就為重慶地方特色餐飲注入了新鮮的元素。如今,重慶美食的兩大名片火鍋和小面,在全國可謂是家喻戶曉,人人皆知。
相信很多人都知道重慶小面技術,要問重慶小面技術培訓到哪里,當然去飄味香學正宗的重慶小面技術。飄味香重慶小面技術培訓,初期以佐料全、味道正為基礎,口感豐富,老少皆宜。為了符合更多人的口味,飄味香做出了適合于不同人群自由搭配的小面。久而久之,他的小面形成了自己的特色,湯鮮而厚味、香辣下口,讓很多人有了那種"不吃小面不自在"的感覺。
貴陽飄味香學習品種:麻辣小面、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、雜醬面、豌豆面、豌豆雜醬面、泡椒雞雜面、紅燒排骨面、番茄排骨面、老鴨湯面、酸菜肉絲面、香菇燉雞面、豬蹄面、豬肝面、番茄雞蛋面、干溜面、涼面、擔擔面、砂鍋米線、抄手、餃子、酸辣粉,貴陽飄味香培訓流程
重慶小面培訓除了要掌握關鍵配方,油辣子,秘制花椒油,秘方醬料,湯料熬制等的制作外,怎樣燒牛肉,排骨,鹵肥腸,煎雞蛋,炒炸醬,肉絲,燉高湯等一系列工藝技術流程,必須是在雙方的指導下,自己要親手做得出來。千萬不當甩手掌柜。
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飄味香配方成就奇香口味色美:以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色,嚴格按照比例配制而成,加上特色澆頭和靚麗色彩搭配使整碗面達到色艷味美,讓人一見鐘情。
奇香:采集骨湯精華,配以獨特調(diào)料,運用秘制工藝,湯香撲鼻,飄香數(shù)米,讓人聞香止步。紅景面湯“紅白兼?zhèn)洹?,紅湯味重色濃,白湯淡雅清新,細細品味,香濃而不膩,鮮美不口干,讓人一嘗傾心。
營養(yǎng):含有各種營養(yǎng)物質(zhì),起到重要的美食補鈣作用,具有延緩衰老,強身美容、健脾補胃的保健功效。
方便:制作簡便只要幾分鐘就可制作完成,方便。還在等什么!學會了這樣技術!商機就是你的!
我們本著"產(chǎn)品創(chuàng)新、專業(yè)、誠信經(jīng)營、全心服務"的經(jīng)營理念,不斷推出外形新穎、質(zhì)量上乘的新產(chǎn)品。完善的銷售網(wǎng)絡和售后服務,一定能為您提供快捷、優(yōu)質(zhì)的服務。我們真誠期待能與各界朋友合作,共同創(chuàng)造美好的明天!熱情服務,悉心指導,手把手教學,復制式傳授核心技術,輕輕松松經(jīng)營,開店無后顧之憂。
我們沒有華麗的口號,沒有規(guī)模的場地,有的只是一群專注于川味美食的探索者,一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人,多年來,我們自己開過店,也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧損的心痛?;厥走^去,碩果累累;展望未來,再創(chuàng)新高!我們將一如既往的以新的眼光審視時代,以新的目標定/位未來, 以新的思想謀劃工作, 在解放思想中更新觀念,在更新觀念中創(chuàng)新發(fā)展,在創(chuàng)新發(fā)展中提升質(zhì)量效益。