麻辣燙培訓(xùn)詳情

成都小吃培訓(xùn)學(xué)校 麻辣燙培訓(xùn)

麻辣燙起源

麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱。最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡(jiǎn)便易行而又獨(dú)特的吃法。從宜賓到三峽的川江流域，由于水流湍急，纖夫成了必不可少的風(fēng)景，他們?cè)诶w之余，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹(shù)枝作干柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒(méi)菜就拔些野菜充數(shù)，再放入海椒、花椒等調(diào)料，涮而食之，既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕。這種吃法因其簡(jiǎn)便易行很快便在江邊流傳開(kāi)來(lái)。后來(lái)，碼頭上的小販看到了其中的商機(jī)，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔(dān)子成了常客。時(shí)至今日，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。這就是麻辣燙的起源。

麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容

底料+骨湯料+小料+各種口味（辣的，微辣的，不辣的、番茄味的）。了解更多特色小吃培訓(xùn)，請(qǐng)查看：攤位系列

麻辣燙經(jīng)營(yíng)形式

1、街邊攤（按串售賣）；

2、商場(chǎng)（碗的形式售賣）；

3、店面（串串香小火鍋）。

麻辣燙培訓(xùn)方式

1.采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實(shí)踐，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)會(huì)給麻辣燙配方。

2.隨到隨學(xué)，親手操作，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，時(shí)間不限。

3.從認(rèn)識(shí)食材、工具操作介紹開(kāi)始學(xué)習(xí)，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握。

麻辣燙培訓(xùn)時(shí)間

一般3天左右就可以熟練掌握，不限制時(shí)間，包教包會(huì)。

成都小吃培訓(xùn)學(xué)校隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。本校長(zhǎng)年提供技術(shù)支持!核心技術(shù)配料全部傳授，毫無(wú)保留。

優(yōu)惠活動(dòng)【學(xué)二贈(zèng)一 學(xué)三增四】，歡迎聯(lián)系成都小吃培訓(xùn)學(xué)校老師詳細(xì)咨詢。