臺(tái)州嵌糕是浙江臺(tái)州市特有的一種傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)小吃。在臺(tái)州，人們常將嵌糕當(dāng)做早餐吃，搭配上一杯都就或者鮮湯，就是一份營(yíng)養(yǎng)十足又能頂飽的美味早餐了。臺(tái)州嵌糕跟其他糕點(diǎn)有所不同，其制作非常接地區(qū)，是用早米、糯米制作的，里面包裹著各種餡料，制作也很簡(jiǎn)單，就米糕制作好后直接包裹成制作好的餡料就可以食用了，味道十分的鮮美。

　　臺(tái)州嵌糕培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、講述臺(tái)州嵌糕發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2、講解臺(tái)州嵌糕制作所需原料及配比。

　　3、通過實(shí)踐，操作臺(tái)州嵌糕小吃的制作方法。

　　4、所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　5、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　臺(tái)州嵌糕培訓(xùn)流程：

　　一、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

　　二、學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　三、學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　四、理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　五、提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

　　臺(tái)州嵌糕培訓(xùn)品種：

　　臺(tái)州嵌糕

　　臺(tái)州嵌糕雖然屬于糕點(diǎn)類，但其更像是一種卷餅類型，是人們非常喜歡的一種早餐美食，也可以作為休閑時(shí)間的美味小吃，價(jià)格實(shí)惠，人人都可以買得起。因此銷量一直都十分不錯(cuò)，是個(gè)很值得投資的小成本項(xiàng)目。學(xué)習(xí)臺(tái)州嵌糕技術(shù)，就到成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校無保留傳授臺(tái)州嵌糕全套技術(shù)和配方，保證讓你包學(xué)包會(huì)。