絕味鴨脖在市場上知名度很高，即可以當菜也可以當小吃，是很受人們喜歡的一道熟食美食。絕味鴨脖選料精細，味覺層次感很強，有著鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點，絕味鴨脖品種多樣，口味豐富，能夠滿足不同消費人群的需求，深受消費者的青睞。絕味鴨脖肉質(zhì)細膩，香濃入骨，滿口鹵香，回味無窮!

　　絕味鴨脖培訓(xùn)品種：

　　絕味鴨脖、絕味全鴨 ，絕味鴨掌 ，絕味鴨翅 ，絕味鴨鎖骨 ，絕味鴨腸 ，絕味鴨珍 ，絕味鴨頭 ，絕味半邊鴨 ，絕味鴨肝 ，絕味鴨舌 ，絕味鴨心 ，絕味鴨架等。絕味藕片 ，絕味腐竹 ，絕味海帶結(jié) ，絕味豆干 ，絕味千張 ，絕味豆皮 ，絕味千葉豆腐 ，絕味牛皮干子 ，絕味油豆腐 ，絕味鹵雞蛋等。

　　絕味鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.絕味鴨脖的物資采購以及設(shè)備購買知識;

　　2.絕味鴨脖原料的選購和處理方法;

　　3.絕味鴨脖系列鹵水的配方配比;

　　4.絕味鴨脖鹵水料的制作方法;

　　5.絕味鴨脖的制作流程和方法;

　　6.絕味鴨脖蔬菜的制作流程和方法;

　　7.開店指導(dǎo)、裝修設(shè)計、人員配備、物資采購、成本核算等。

　　學(xué)習絕味鴨脖培訓(xùn)哪家好?

　　學(xué)習絕味鴨脖技術(shù)，推薦到中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院學(xué)習。中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院是以實操為主，理論為輔，先理論后實踐，先易后難，師傅手把手全程指導(dǎo)，學(xué)員親自動手操作練習。隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習時間，學(xué)習期間包食宿，包教會!