烤扇貝也是燒烤的一個(gè)品種。扇貝肉質(zhì)鮮嫩可口，經(jīng)過(guò)烤制后，香味濃郁，鮮味香濃，深受人們的喜愛(ài)。近些年來(lái)，燒烤深受消費(fèi)者的喜歡，不少投資者也開(kāi)始投資燒烤店經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)燒烤店前，需要先掌握好燒烤烤扇貝技術(shù)。那么，學(xué)習(xí)烤扇貝培訓(xùn)哪家好呢?

　　烤扇貝培訓(xùn)品種：

　　烤扇貝、烤生蠔、燒羊肉、烤牛肉、烤全羊等。

　　烤扇貝培訓(xùn)內(nèi)容:

　　1.烤扇貝原料的選擇和采購(gòu)方法;

　　2.烤扇貝原料的加工、處理方法

　　3.烤扇貝秘制醬料的制作;

　　4.烤扇貝去腥腌制方法;

　　5.烤扇貝烤爐的使用方法以及火候控制;

　　6.烤扇貝的制作全流程以及成品考核;

　　7.烤扇貝經(jīng)營(yíng)發(fā)展以及店面選址等理論學(xué)習(xí)。

　　烤扇貝培訓(xùn)時(shí)間：

　　一般是3-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。滾動(dòng)式學(xué)習(xí)，時(shí)間可以自由調(diào)配，隨到隨學(xué)，長(zhǎng)期招生。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)有哪些：

　　1.標(biāo)準(zhǔn)比例教學(xué)，零基礎(chǔ)教學(xué)，包教會(huì);

　　2.學(xué)員親自動(dòng)手操作練習(xí)，邊學(xué)邊做，真材實(shí)料;

　　3.有著幾百種產(chǎn)品技術(shù)，從正餐到地方小吃，項(xiàng)目多，品種齊全，可以滿足各類消費(fèi)者的需求;

　　5.所有配方技術(shù)毫無(wú)保留，師傅手把手教學(xué)，學(xué)完可獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng);

　　5.學(xué)習(xí)時(shí)間自由，隨到隨學(xué)，學(xué)時(shí)不限，可以根據(jù)學(xué)員自己的時(shí)間來(lái)安排上課;

　　6.所有材料設(shè)備不控制，市場(chǎng)均可自由采購(gòu);

　　佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心烤扇貝培訓(xùn)，手把手教學(xué)，在全國(guó)餐飲培訓(xùn)行業(yè)有著很高的知名度。佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心不限制學(xué)員的任何原材料和設(shè)備，從核心配方以及基礎(chǔ)教學(xué)開(kāi)始，保證每一個(gè)制作步驟和配料配方比例全部毫無(wú)保留的教給學(xué)員，讓學(xué)員在今后開(kāi)店經(jīng)營(yíng)里可以獨(dú)立操作經(jīng)營(yíng)!