香酥餅，口感如起名，吃起來(lái)又香又酥，是一款知名的京式面點(diǎn)。香酥餅制作比較講究，用料精細(xì)，以其皮酥香脆、層次分明、入口即化而聞名。

　　培訓(xùn)品種：

　　香酥餅。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料的選擇和采購(gòu);

　　2.發(fā)面配比和揉面技術(shù)學(xué)習(xí);

　　3.香酥餅所用調(diào)味料的認(rèn)識(shí)和使用配比;

　　4.香酥餅制作全流程和制餅技巧;

　　5.香酥餅烤制方法;

　　6.香酥餅制作設(shè)備的使用喝維護(hù)以及采購(gòu)信息;

　　7.香酥餅開(kāi)店選址、裝修、運(yùn)營(yíng)、店鋪管理等經(jīng)營(yíng)分享。

　　學(xué)習(xí)小吃技術(shù)

　　1.專(zhuān)業(yè)技術(shù)扶持：師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，按照標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行操作，確保做出正宗口味。

　　2.技術(shù)升級(jí)：學(xué)員長(zhǎng)期免費(fèi)享受研發(fā)中心研制出來(lái)的學(xué)習(xí)項(xiàng)目中包含的新技術(shù)、新口味、新品種。

　　3.創(chuàng)業(yè)介紹：為初次創(chuàng)業(yè)的學(xué)員解惑，開(kāi)店所需要辦理的證件和流程。

　　4.下店指導(dǎo)：可免費(fèi)為學(xué)員下店指導(dǎo)，直到正常營(yíng)業(yè)為止。

　　5.裝修指導(dǎo)：總部免費(fèi)幫學(xué)員設(shè)計(jì)店鋪裝修，菜單設(shè)計(jì)等。

　　6.物質(zhì)采購(gòu)：免費(fèi)協(xié)助學(xué)員采購(gòu)工具及店內(nèi)配置。

　　我們的培訓(xùn)方式：

　　傳授全部秘方，手把手教學(xué)，學(xué)員上手練習(xí)，指導(dǎo)獨(dú)立操作做出成品。所有的原料、工具、設(shè)備等都全部面向?qū)W員開(kāi)放，回家就能成功開(kāi)業(yè)。學(xué)小吃技術(shù)，學(xué)習(xí)正宗口味，就到中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院學(xué)習(xí)，歡迎你來(lái)考察學(xué)習(xí)。