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隨著時代進化和人們生活條件的不斷提高,人們越來越珍視生命與生活,逐步重視飲食與人體健康,同時已經(jīng)清晰地認識到,一日三餐中的早餐所占據(jù)的重要地位。
廈門頂正早點粥技術是基于傳統(tǒng)的煮粥正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實踐調整,較終形成一種操作簡單,成本低廉,容易掌握,口味獨特,鮮香無比,回味無窮的特色風味,只需投資區(qū)區(qū)幾百元即可開一家早點粥店。
粥也稱糜,是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物,在中國有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終,粥類營養(yǎng)豐富適合各類人群食用,在現(xiàn)代追求健康飲食為主的生活節(jié)奏,粥店擁有巨大的市場潛力。
培訓內容:
1.營養(yǎng)粥的配料處理方法與技巧;
2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調味;
3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧;
4.各種調料的認識及采購信息;
5.營養(yǎng)粥所需器具的選擇和購買
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