學烤魚要多少錢？天津秘制烤魚培訓！提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊燉邊吃，發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

　　烤魚培訓內容：

　　1、香料和原材料的識別及選用。

　　2、秘制紅油的熬制配方和流程。

　　3、底料油的制作。

　　4、底料的制作技術。

　　5、選魚和宰魚的刀工。

　　6、魚的腌制技術和流程。

　　7、魚的烤制技術。

　　8、菜品的炒制技術。

　　9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚、麻辣烤魚、豆豉烤魚、泡椒烤魚、魚香烤魚、酸菜烤魚、五香烤魚、孜然烤魚。

　　10、烤魚紅油的提煉和保存方法。

　　11、烤魚成品裝盤以及材料的保管。

　　12、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務

　　學校優(yōu)勢：

　　一、所有培訓手把手全程指導、全程學員自己親手操作，保障學員實際操作

　　二、培訓技術毫無保留、一次性收費，中途無任何額外費用

　　三、全部項目，以學員學會為止，一次不會免費繼續(xù)(后期免費技術升級)

　　四、學成后，外地學員開店可通過電話、微信等交流解答

　　五、培訓費用均包含培訓食材及材料

技術支持：

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持

　　以上就是關于烤魚培訓的內容，想要學習正宗的各種餐飲技術，歡迎來天津龍實同創(chuàng)餐飲培訓中心，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。