糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名，是四川成都著名漢族小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內(nèi)軟，更有炸的好的果子里面是空心的。

　　培訓(xùn)時間

　　不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級;100%包教包會!讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.糖油果子市場講解。

　　2.糖油果子設(shè)備、原材料的使用。

　　3.儲存講解。

　　4.粉的選用。

　　5.粉的配方及調(diào)制。

　　6.油溫的掌握及手法 

       7.核心技術(shù)講解。

      以上就是小編今天帶來的全部內(nèi)容了，如果有意向?qū)W習(xí)，可以直接聯(lián)系我們。