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鹵是一種特別的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的,具有保健強身的作用,且色、香、味、形兼具的甘旨食物。是具有我國特征的烹調技法,幾乎一切的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其制品的身影,芳香誘人的甘旨。鹵菜較大的利益在于冷熱皆宜,它能夠當作主菜,也能夠作為佐酒好菜,而且不分時節(jié),帶著便當,保質期長,年節(jié)必備。因此,贏得人們廣泛的歡迎!
好日子理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
培訓時間
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
鹵菜入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感層次分明,耐人尋味;產品款款精巧特別,滿街飄香,色香味美!
鹵菜具有選材便當、可豐可儉、質地可口、冷熱皆宜、味感豐盛、香氣迷人、潤而不膩、帶著便當、易于保管、增進胃口、有利養(yǎng)分等特征。 鹵味制品較大的利益在于冷熱皆宜,既可作為餐桌主菜也可當作佐酒好菜,保質期長、四季享用、年節(jié)必備。如果有意向學習,可以直接聯(lián)系我們。