想學小籠蒸牛肉小吃嗎?

　　蒸牛肉是一道傳統(tǒng)的川菜，同時也是一道常見的小吃。比較經典的吃法，莫過于要一籠熱氣騰騰剛剛蒸好的牛肉小籠，加上辣椒面、花椒面和香菜碎，夾入椒鹽鍋魁之中趁熱吃，熱中生鮮，鮮中出味，麻辣燙鮮香五味齊備。國畫大師張大千先生比較好的就是這一口，而且指定要用葉鍋盔的椒鹽鍋盔夾治德號的小籠蒸牛肉。不過大千先生喜歡的是去除筋膜的精瘦肉那種肉質細嫩的感覺，那就得用腰柳來蒸，如果喜歡有牛肉的味道還有一點扎實口感的話，用帶筋的牛肉來蒸其實是比較好不過。雖然同是粉蒸的做法，但跟粉蒸肉不同：粉蒸肉傳統(tǒng)上是吃五香味的，而粉蒸牛肉一定是家常味，所以其他的作料基本相同，但蒸牛肉一定是要放豆瓣的。

　　小籠蒸牛肉培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。小籠蒸牛肉就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家小籠蒸牛肉店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　小籠蒸牛肉培訓內容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用小籠蒸牛肉的核心材料、靈魂;

　　3、學習小籠蒸牛肉的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習小籠蒸牛肉的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　小籠蒸牛肉學習方式

　　按照小籠蒸牛肉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　小籠蒸牛肉起源故事

　　小籠粉蒸牛肉是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，也是成都的著名小吃之一。幾十年來，盛名不衰。據說，國畫大師蜀人張大千曾親自下廚，將“小籠粉蒸牛肉”趁熱又加了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了此菜的麻辣鮮香，回味無窮。眾人贊不絕口。

　　營養(yǎng)價值

　　氣血雙補調理 補虛養(yǎng)身調理 健脾開胃調理 術后調理

• 1.學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌

• 2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計

• 3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

• 4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

• 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

• 6.小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！

小籠蒸牛肉利潤分析

　　做小籠蒸牛肉,假設說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經營小籠蒸牛肉額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家小籠蒸牛肉店一般能夠獲利2.5萬元左右.

小籠蒸牛肉培訓哪家好

　　想要參加小籠蒸牛肉培訓,在選擇小籠蒸牛肉培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規(guī)模大小,然后在來實地看看小籠蒸牛肉培訓設備,同時也能夠跟小籠蒸牛肉培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問小籠蒸牛肉培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的小籠蒸牛肉培訓.

小籠蒸牛肉培訓優(yōu)勢

　　1,小籠蒸牛肉培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,小籠蒸牛肉培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

小籠蒸牛肉培訓時間

　　小籠蒸牛肉培訓時間一般根據小籠蒸牛肉培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,小籠蒸牛肉培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么小籠蒸牛肉培訓的時間也就越短.

　　鄭重承若:每一個小籠蒸牛肉培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在小籠蒸牛肉培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好小籠蒸牛肉技術.

小籠蒸牛肉培訓價格

　　是正規(guī)專業(yè)的小籠蒸牛肉培訓機構,在小籠蒸牛肉培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,小籠蒸牛肉培訓價格不高,而且小籠蒸牛肉培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取小籠蒸牛肉培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的小籠蒸牛肉培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

小籠蒸牛肉開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好小籠蒸牛肉技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做小籠蒸牛肉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做小籠蒸牛肉攤這種形式的話,一半小籠蒸牛肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做小籠蒸牛肉店的.直接開小籠蒸牛肉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開小籠蒸牛肉店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

小籠蒸牛肉開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,小籠蒸牛肉店面布置,裝修

　　第四,制作小籠蒸牛肉設備采購

　　第五,制作小籠蒸牛肉原料采購

　　第六,小籠蒸牛肉店審批手續(xù),辦理各項證書

小籠蒸牛肉店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,小籠蒸牛肉店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

小籠蒸牛肉店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出小籠蒸牛肉店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.