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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
想學做韓式燒烤嗎?
烤肉是韓國公認的國民美味,是名副其實的韓國代表食品,吃烤肉時,不是單吃烤肉,而是將其包在蔬菜里一起吃,這不僅是為了增添肉的香味,而且蔬菜中含有較多的維生素,能夠讓烤肉的營養(yǎng)成分達到比較大化。帶著你的Ta一起品嘗韓國烤肉思密達!
韓式烤肉怎么做?韓式烤肉做法配方?
將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、蔥節(jié)和洋蔥塊,轉小火熬煮出香味時,打去料渣不用,即成蘸汁(冷卻后放入冰箱中保存)第二種蘸汁(酸汁):是把涼開水、檸檬汁、味、鹽、醬油、味精在一碗中對勻,即可。
韓式燒烤培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。韓式燒烤是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家韓式燒烤店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
韓式燒烤培訓內(nèi)容
1、培訓內(nèi)容:腌制料技術配方資料、中藥技術配方資料、燒烤汁技術配方資料、燒烤醬技術配方資料、燒烤香粉王技術配方資料、
2、操作技巧:肉內(nèi)處理、刀工、香料,藥材處理配比,品種有羊卷肉、牛肉卷、豬肉卷、排骨肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等 骨類:脆骨、雞腿、雞翅、雞尖 、雞爪 、魷魚、火腿、鵪鶉蛋、年糕、土豆、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等!
韓式燒烤學習方式
按照韓式燒烤標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
韓式燒烤的起源故事
源自于蒙古的烤肉料理,據(jù)說古時蒙古士兵外出征戰(zhàn),著裝輕便并無多帶炊具,就用金屬制的盾牌或頭盔烤熟肉類,所以韓國料理所使用的銅盤形狀,會與盾牌的形狀頗有神似之處。另一稱呼是貊炙,是高句麗固有的文化。
營養(yǎng)價值
兼顧營養(yǎng)補氣益中韓式燒烤不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結構,適合人們身體對營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料,久食具有滋補、養(yǎng)生之功效。