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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
梅干菜扣肉餅歷史悠久，經多道手工工藝精心制作，炭火烘烤加工而成!香酥可口，無味俱全!酸甜苦辣香，五味聚一張，不吃不知道，一吃忘不了。
培訓內容：
1、梅干菜選料;
2、扣肉的選擇;
3、餅的配方配制;
4、扣肉鹵水調配;
5、成品出爐的溫度控制;
6、鹵水的保存;
7、原料采購、存放、保鮮技術。
培訓方式：
按照梅干菜扣肉餅標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
煌旗梅干菜燒餅總部的實力強大，組建了專業(yè)團隊，通過積累行業(yè)經驗在加上專業(yè)團隊的培養(yǎng)，讓自己的品牌實力更加的壯大。該品牌現(xiàn)在已經有很多成功加盟店的指導經驗，在加盟方面是有優(yōu)勢的，力爭讓自己更多的合作伙伴，穩(wěn)定每一分利潤。
