肥腸粉是四川的傳統(tǒng)面食，在四川乃至全國都非常的受到歡迎。肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美，非常軟糯鮮嫩，滋味非凡，成為了面粉界的一絕。肥腸粉分為麻辣味和白味兩大味型，能夠滿足不同人群需求，受到了大眾的歡迎和喜愛。

　　肥腸粉培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.肥腸粉食材、設(shè)備的選擇;

　　2.肥腸粉食材的處理加工;

　　3.肥腸粉高湯的熬制和配方比例;

　　4.肥腸粉冒節(jié)子的制作;

　　5.肥腸粉辣椒油、鹵湯的制作;

　　6.肥腸粉各種小菜的制作;

　　7.肥腸粉各種配菜的制作;

　　8.肥腸粉湯底口味的調(diào)制。

　　肥腸粉培訓(xùn)時間：

　　學(xué)習(xí)肥腸粉技術(shù)，推薦到蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校。隨到隨學(xué)，長期招生，不限制學(xué)習(xí)時間，通常3-5天，包教會，學(xué)會為止。

　　的培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1.由自身大廚手把手教學(xué)，傳授正宗技術(shù)配方。

　　2.教學(xué)設(shè)備齊全，操作空間大，保證每一位學(xué)員都能擁有獨立的操作臺和設(shè)備。

　　3.實戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)以時間操作為主。

　　4.一次性收費，免費提供食宿和原料。

　　5.提供終身免費的技術(shù)升級服務(wù)。

　　6.免費提供開店技術(shù)指導(dǎo)和管理指導(dǎo)以及進貨渠道。

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