鹵雞爪，這是現(xiàn)代餐飲市場上賣的較為火爆暢銷的特色小吃，以秘方老鹵為鹵制方式，泡制多時，使得出品的鹵雞爪口感與眾不同，入味酥軟，一抿就化，吃起來熱乎乎的，好吃又美味，本小利大，給廣大創(chuàng)業(yè)人員又多了一條致富道路。

　　培訓(xùn)競爭優(yōu)勢

　　1.主打產(chǎn)品鹵雞爪的競爭優(yōu)勢企業(yè)產(chǎn)品營養(yǎng)健康非常好吃。

　　2.同一類鹵雞爪產(chǎn)品銷售量非常好，品牌形象也很高。

　　3.鹵雞爪新型產(chǎn)品研發(fā)投入相對比較高，知名品牌產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障。

　　4.鹵雞爪均應(yīng)用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。

　　5.全國連鎖品牌機(jī)構(gòu)，隨到隨學(xué)，有實(shí)力有保障!

　　培訓(xùn)時間

　　關(guān)于鹵雞爪培訓(xùn)時長由學(xué)員具體學(xué)習(xí)情況而定，學(xué)得快畢業(yè)也快，學(xué)得慢五天也能學(xué)好，強(qiáng)大售后服務(wù)保證，終身免費(fèi)來校復(fù)學(xué)!

　　鹵雞爪富含膠原蛋白的一種小吃美食，愛吃者甚多，健康又獨(dú)具特色，使每個人吃過之后，都能感到回味無窮，是現(xiàn)階段上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校大力推薦學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目首選，經(jīng)營方式靈活，可開店擺攤售賣均可，受眾度廣，收益穩(wěn)，投資幾百元就可以輕松實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的不二項(xiàng)目之選。

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.講述鹵雞爪的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.鹵雞爪輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.鹵雞爪設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。