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牛排杯是一種起源于韓國的新型特色小吃,有吃又有喝,上層有牛排和其他的小食品,下層則用來裝飲料,牛排杯里面是葷素搭配的 ,可以有多種組合的變化,口味比較豐富,能夠很好的滿足各人群的味蕾,吃喝兩不誤,是四季都能火爆經(jīng)營的項目。牛排杯在吃法上讓人覺得新穎獨(dú)特,還有獨(dú)特的醬料和工藝,想學(xué)習(xí)美味的牛排杯技術(shù),那就來煌旗吧。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。
2、牛肉烹制、牛排上料與碼味方法。
3、牛排改刀裝杯技巧。
4、各種口味黑椒汁配比制作。
5、牛排輔助料,裝飾料制作。
6、其他豬排、雞排、水果杯的制作培訓(xùn)
7、成品造型裝飾、售賣方法。
【教學(xué)模式】
按照牛排杯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
牛排杯是現(xiàn)在火爆的街邊小吃,投資成本低、可以靈活經(jīng)營,在大街小巷都是可以火爆經(jīng)營的美食,學(xué)習(xí)牛排杯,來上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校吧,我們這里有獨(dú)特的技術(shù),專業(yè)的老師,先有老師進(jìn)行演示,學(xué)員在清楚制作過程后自己動手操作,保證學(xué)員畢業(yè)的是可以熟練操作此技術(shù)的,做牛排杯創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,我們也會提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),學(xué)習(xí)牛排杯技術(shù),來上?;推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校就是你最好的選擇。
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