鹵煮火燒是北京傳統(tǒng)特色小吃，起源于北京城南的南橫街。據(jù)說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經(jīng)過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。

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鹵煮火燒培訓(xùn)，煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以多種調(diào)料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，口味獨特。不管是在城市，或是在鄉(xiāng)下小區(qū)，擺個鹵菜小攤，就足以讓您每月收入過萬。要擺鹵菜攤，首先得要有一手研發(fā)生產(chǎn)美味的研發(fā)生產(chǎn)。在鹵菜中，四川鹵菜為出名，那學(xué)習(xí)四川鹵菜技術(shù)到哪里呢?小編介紹您到美味香廚師培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)習(xí)四川鹵菜技術(shù)到哪里?美味香，知名廚師培訓(xùn)學(xué)校，特別值得選擇，美味香有專業(yè)鹵煮培訓(xùn)老師。美味香小吃培訓(xùn)學(xué)校如今培訓(xùn)已經(jīng)有著30年的歷史了，在這30年的時間內(nèi)我們受到了學(xué)員，媒體乃至的認(rèn)可，風(fēng)靡全國。

新鄉(xiāng)美味香餐飲培訓(xùn)總校
聯(lián)系人：李校長
地址:新鄉(xiāng)市科隆大道與勝利路交叉口，向北一百米路東
乘車路線：
1.火車站乘3路公交車，天馬蘭亭園下車即到，十字路口向北100米即到
2.新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北80米即到
（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有專車免費接送 中華美味香歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情

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