燒烤是全國(guó)各地的風(fēng)味小吃，深受大眾人民的喜愛(ài)，而最近幾年一種新穎的燒烤方式出現(xiàn)了，那就是錫紙燒烤，錫紙燒烤的特點(diǎn)就是更加健康，美味，無(wú)煙，也極大程度的減少了致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。在我們上海恒味餐飲培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)這里的無(wú)煙燒烤，吃了讓你回味無(wú)窮，且燒烤利潤(rùn)大，選擇燒烤是你明智的選擇，選擇來(lái)上海恒味餐飲技術(shù)培訓(xùn)來(lái)學(xué)習(xí)是你更明智的選擇。

上海恒味錫紙燒烤培訓(xùn)內(nèi)容有：

　　1.錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí);

　　2.白肉與紅肉類(lèi)的腌制技巧與刀工手法;

　　3.海鮮類(lèi)與魚(yú)的腌制技巧與刀工手法;

　　4.素菜的處理方法及刀工手法;

　　5.特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法;

　　6.錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù);

　　7.食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方;

　　8.各個(gè)品種及系列的錫紙燒烤做法講解。

　　9.麻辣 香辣 不辣 清香 魷魚(yú) 海鮮 蝦 青菜 金針菇 蔥花 香菜 朝天椒 不同程度的處理方法;

錫紙燒烤食將需要烤制的食物包裹在錫紙中，其主要作用為：

　　1.錫紙傳熱快，使烤制的食物均勻散熱，不會(huì)被烤焦。

　　2.將食物用錫紙包裹可以防止烤出來(lái)的油滴落烤盤(pán)污染其他食物，使烤盤(pán)干凈，易于清洗。

　　3.錫紙包著食物烤，錫紙燒烤能減少食物營(yíng)養(yǎng)和水分的流失，能保持烤制食物的原汁原味。

　　4.錫紙燒烤就選于上海恒味小吃培訓(xùn)學(xué)校，名師一對(duì)一指導(dǎo)，手把手教，讓您快速上手致富無(wú)憂!

　　5上海恒味小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：一次性收費(fèi)，學(xué)會(huì)為止。

上海恒味學(xué)校鄭重承諾：

　　1.老師手把手教讓學(xué)員親自動(dòng)手做，時(shí)間不限。什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走，包教包會(huì)。

　　2.所有培訓(xùn)項(xiàng)目全部是真材實(shí)料，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)。

　　3.學(xué)校一律一次性收費(fèi)，中途不另收其他任何費(fèi)用。

　　4.學(xué)員學(xué)回去到家忘了，再來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)免費(fèi)培訓(xùn)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、技術(shù)服務(wù)，開(kāi)業(yè)老師去指導(dǎo)。

　　5.學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)要勤動(dòng)手做，手不能懶，回家才會(huì)干，是每個(gè)學(xué)員回來(lái)開(kāi)店成功，確保學(xué)員開(kāi)店成功。

　　6.凡來(lái)參加學(xué)習(xí)者，均可享受?chē)?guó)家財(cái)政補(bǔ)貼，收費(fèi)優(yōu)惠，莫失良機(jī)。

　　如果你對(duì)錫紙燒烤培訓(xùn)感興趣的話，就趕快聯(lián)系我們吧，我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。