肉夾饃，饃里面夾的是鮮嫩可口的里脊肉，配上煎蛋和生菜，再擠點(diǎn)風(fēng)味醬，吃后讓人回味無(wú)窮。制作時(shí)，選取上等里脊肉，按照我中心提供的獨(dú)特秘方腌制，然后在鐵板臺(tái)上煎熟，餅也在鐵板上烙好，整個(gè)制作設(shè)備，就是一個(gè)鐵板臺(tái)，投入少，回報(bào)快。

　　名師介紹

　　張老師專業(yè)培訓(xùn)各類白案、面點(diǎn)、早點(diǎn)、西安肉夾饃等美食，精通各式早餐早點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)搭配;張老師具有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，授業(yè)解惑，是中式面點(diǎn)界不可多得的人才。他的教學(xué)態(tài)度親和嚴(yán)禁，深入淺出，培訓(xùn)了一批又一批的面點(diǎn)精英。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　初步加工：臘汁肉制作 ★白吉饃制作 ★西安肉夾饃制作等

　　肉夾饃制作：菜夾饃 ★里脊肉夾饃 ★五香肉夾饃 ★麻辣肉夾饃 ★咖喱雞肉夾饃 ★奧爾良肉夾饃等

　　培訓(xùn)課程：

　　主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

　　饃和面、發(fā)面的配比技術(shù)手法。

　　鹵肉的制作香料配比。

　　饃的制作手法、成熟方法。

　　夾饃輔料的準(zhǔn)備。

　　肉夾饃制作全流程技巧。

　　培訓(xùn)承諾：

　　包教會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

　　在學(xué)習(xí)期間，一次性收取所有費(fèi)用，材料費(fèi)也包含在內(nèi)，中間沒(méi)有費(fèi)用的加項(xiàng)，收費(fèi)更加透明化。蘇州煌旗餐飲深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)者的不容易，因此在后期創(chuàng)業(yè)時(shí)候，泉州煌旗餐飲會(huì)提供店鋪選址建議、原材料供應(yīng)商共享等創(chuàng)業(yè)幫你，讓你少花冤枉錢(qián)，少走冤枉路。來(lái)泉州煌旗餐飲學(xué)蒸餃，讓你真材實(shí)料學(xué)技術(shù)，安心創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。