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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2020-10-19 10:24
油燜大蝦培訓(xùn)
油燜大蝦培訓(xùn)
油燜大蝦培訓(xùn)
油燜大蝦培訓(xùn)
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25583
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校

  • 煌旗

    • 認(rèn)證8年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2012-12-28
    課程數(shù)量 : 169
  • 培訓(xùn)地點 :
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
95贊
課程詳情

　　在魯菜中，油燜是主要以調(diào)味油和調(diào)料汁進行燜制成菜的一種方法。魯菜油燜大蝦主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，使用魯菜特有的油燜技法。這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。近些年流行的油燜大蝦是起源于湖北潛江的鄂菜，使用的是淡水的鰲蝦(俗稱小龍蝦)制作，與魯菜的油燜大蝦不同?！?/p>

油燜大蝦培訓(xùn)

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　適合人群：創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。

　　自我實踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學(xué)。

　　2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　所有通過我企業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員，自己開店創(chuàng)業(yè)，在經(jīng)營過程中我公司也會充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果， 提供強大的技術(shù)支持，并一起抵御市場風(fēng)險，收獲成功和工作的樂趣，確保每家合作店具有一流的產(chǎn)品和超強的競爭力，讓您開店無憂。

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
煌旗

泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 169
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱：
創(chuàng)立時間： 2012-12-28
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