南京水煮肉片培訓(xùn)，推薦去哪好？水煮肉片可以說(shuō)是非常出名的一道菜了，在很多地方都可以吃到。水煮肉片培訓(xùn)，是一道地方新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚(yáng)于西南，屬于川菜中著名的家常菜。因肉片未經(jīng)劃油，以水煮熟故名水煮肉片。來(lái)秦創(chuàng)學(xué)習(xí)水煮肉片就是您最正確的選擇。今天小編為您介紹一種水煮肉片的制作方法。

　　水煮肉片培訓(xùn)制作方法：

　　1.豬里脊肉切成片后用少許醬油(生抽)和水淀粉漿一下，加點(diǎn)料酒和鹽入味;

　　2.芹菜洗凈切成段， 萵筍葉洗凈切成段;

　　3.蔥、姜切絲，蒜剁泥;

　　4.熱鍋冷油放入干紅辣椒、花椒，小火慢熱至油紅，放入蔥、姜、蒜翻炒幾下;

　　5.將調(diào)料鏟出來(lái)芳一邊，留一些油將輔菜放入大火炒脆，將輔菜盛到碗底平鋪;

　　6.豆瓣辣醬用炒出來(lái)油炒散，與炒過(guò)的調(diào)料一同的放入少量水，開(kāi)鍋放入少許鹽、生抽、味精、糖，將漿好的肉一片一片滑入鍋內(nèi)，待肉熟后連湯一起裝入碗內(nèi);

　　7.將花椒(不怕麻可以用花椒面)、辣椒面均勻?yàn)⒃谕胫?喜歡蒜香的可以放蒜蓉)，將鍋洗凈燒熱，將油燒至高溫后均勻淋在肉片即可。

　　培訓(xùn)保障：

　　1、入學(xué)簽訂培訓(xùn)合同，制定統(tǒng)一教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，好學(xué)易懂。投資小，選址靈活。

　　2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)，保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都能成為行家。

　　3、店鋪選址指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)營(yíng)銷等您開(kāi)店遇到的所有問(wèn)題我們提供全方位支持

　　4、新配方，新技術(shù)長(zhǎng)期開(kāi)發(fā)、研制，增加產(chǎn)品賣點(diǎn)，確保項(xiàng)目長(zhǎng)久運(yùn)作。領(lǐng)跑消費(fèi)市場(chǎng)。

　　5、學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi)。

　　6、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止

　　7、驚喜不再是意外，排隊(duì)那是經(jīng)常事。

　　南京新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目培訓(xùn)項(xiàng)目眾多，技術(shù)過(guò)硬，品牌影響力超強(qiáng)，來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國(guó)各地，經(jīng)過(guò)實(shí)地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。