徐州特色小吃有哪些？去哪里培訓好？徐州這座歷史文化古城，他不止人口數量龐大，而且經濟發(fā)展形勢也是越來越好。提到徐州，不可不提到徐州的特色小吃?，F在很多人都看到了特色小吃市場的火爆。也想在一個人流量大的地段開一家自己的小吃店。

　　我們可以看到，現在的市場經濟不是那么的景氣。很多人抱怨找不到自己滿意的工作，老板也在常常感嘆生意不好做。特別是現在一個嚴查環(huán)保的關口，一些小工業(yè)老板更是頭疼。他們機會都在停業(yè)整頓。而在這個時候，我們可以看到，餐飲行業(yè)依然在屹立不倒，而且很多的餐飲店也沒有出現生意冷清的情況，依然是那么的門庭若市。

　　我們知道徐州特色小吃有很多，很多小吃我們都是可以張口就來。那么今天徐州艾老爺餐飲培訓學校就來給大家好好介紹下徐州特色小吃的一些品種。下面大家可要好好的看好了，如果有哪些你沒有品嘗過的，有機會的話可以和朋友一起去品嘗下。

　　一、窩窩頭

　　窩窩頭應該是一道很有紀念意義的美食了，它充斥著我們外婆那一輩的回憶。好像看到這些窩窩頭，自己的眼前就那么清晰的出現了她的身影。窩窩頭是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圓錐形，每個底部都有一個圓洞，小巧玲瓏，蒸熟后呈金黃色。以前來說吃到窩窩頭的機會也是不多的，因為以前的經濟形勢是那么的匱乏。而現在我們各方面都是不錯的，對窩窩頭這道有歷史味道的美食更加的珍惜。

　　二、喝餅子

　　在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)家庭中，喝餅子可以說是很常見的。對于初期的90后來說，對它也是很熟悉的。這道美食的體積是不大的，燒菜時，鍋中略多放些水，將面餅放在鍋內壁上沿一圈，蓋上鍋蓋，菜好時，餅也就蒸熟了。

　　徐州特色小吃有哪些？去哪里培訓好？作為徐州艾老爺餐飲培訓學校中的兩道經典的小吃，我們今天介紹的窩窩頭和喝餅子，都是可以勾起我們回憶的兩道美食。他們身上有媽媽的味道，有外婆的味道。這些都是屬于我們小時候的記憶。人在進入成年社會時，對于過往的青春總是會那么懷念。特別是帶有親人記憶的美食。