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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2019-12-09 09:31
炸雞鎖骨培訓(xùn)
炸雞鎖骨培訓(xùn)
近期152人預(yù)約報(bào)名
544
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
南京百勺味小吃培訓(xùn)基地
  • 百勺味

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱:南京百勺味小吃培訓(xùn)基地
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-07-02
    課程數(shù)量 : 84
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 南京
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
54
課程詳情

  炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞,韓式炸雞,泰式炸雞,日式炸雞,廣式炸雞等。

炸雞鎖骨

       【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1.講述炸雞鎖骨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

  2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.炸雞鎖骨的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

  4.各個(gè)口味的炸雞鎖骨的制作方法與搭配技巧。

  5.講解炸雞鎖骨的具體流程及操作方法;

  6.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>

  7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

       【鄭重承諾】

  1:讓大家反復(fù)練習(xí)掌握核心技術(shù),學(xué)會操作為止!

  2:學(xué)習(xí)期間一次性收費(fèi),不再收取其他任何費(fèi)用

  3:一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí),男女宿舍均有提供

  4:學(xué)習(xí)簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同,在家做不好隨時(shí)再來學(xué)習(xí)

炸雞鎖骨

  【培訓(xùn)種類

  【鮮奶油炸雞鎖骨】:就是把煎好的餅皮卷上打發(fā)好的鮮奶油一起食用。卷的時(shí)候還可以切些水果碎(比如芒果,蜜桃,草莓等)和奶油一起卷里面。

  【糖奶油炸雞鎖骨】:在餅皮上鋪上熱融的黃油,再灑下白糖,就是最簡單的甜式炸雞鎖骨。

  【巧克力炸雞鎖骨】:將熱巧克力醬,淋在餅皮上,就是許多法國女孩子最喜歡的巧克力炸雞鎖骨了。

  【糖漬蘋果炸雞鎖骨】:將蘋果切片加糖與少許的水燜煮,就是美味的糖漬蘋果。均勻鋪在餅皮上,即可享用熱騰騰的糖漬蘋果炸雞鎖骨了。

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百勺味

南京百勺味小吃培訓(xùn)基地

課程數(shù)量: 84
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 南京百勺味餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2015-07-02
培訓(xùn)地點(diǎn): 南京
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