陜西面食聞名世界，而其中臊子面的地位就高出一等。臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香等獨(dú)有的特點(diǎn)而香飄神州大地，而它的所創(chuàng)造的財(cái)富價(jià)值照耀著廣大的創(chuàng)業(yè)者們。挖掘商機(jī)、扶持創(chuàng)業(yè)【小吃培訓(xùn)】陜西臊子面培訓(xùn)項(xiàng)目，正宗技術(shù)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止!

看在眼里，美;吃在嘴里，香陜西臊子面簡(jiǎn)介

　　陜西名吃臊子面，歷史悠久，在陜西面食中，素來(lái)臊子面的地位就就高出一等。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”，而“哨子面”可能是由于諧音轉(zhuǎn)化而來(lái)，是陜西關(guān)中地區(qū)的風(fēng)味小吃，品種流傳至今多達(dá)數(shù)十種。陜西臊子面吃口柔韌滑爽，它的最大特點(diǎn)是面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤(rùn)，味鮮香渾厚而不膩。臊子面最出名以岐山哨子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚，以酸辣著稱。經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展，臊子面到現(xiàn)在，品種已多達(dá)數(shù)十種,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽,其中以岐山臊子面享譽(yù)最盛，岐山面要求寬湯,即湯多面少,并突出酸辣味。

《舌尖中國(guó)》重推特色小吃，創(chuàng)業(yè)首選項(xiàng)目陜西臊子面投資前景

　　臊子面歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中華飲食文化的結(jié)晶，也是陜西美食中最富有文化承載的地方名吃。并且經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，臊子面在餐飲市場(chǎng)已經(jīng)深入人心，從市場(chǎng)普通的面條經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)在，臊子面在市場(chǎng)中已經(jīng)逐漸趨于飽和入人心，其發(fā)展遍及全國(guó)各地，很大程度上滿足了消費(fèi)者的需求。并且，在2008年，陜西最出名的岐山臊子面被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并被陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)正式認(rèn)定為“陜西名小吃”和“中華名小吃”，這將個(gè)有利于臊子面的發(fā)展，在未來(lái)，臊子面不僅會(huì)出現(xiàn)在全國(guó)各個(gè)地區(qū)，還會(huì)出現(xiàn)在國(guó)外!

共創(chuàng)財(cái)富 小吃培訓(xùn)精心最專業(yè)的小吃培訓(xùn)典范

　　餐飲培訓(xùn)一直秉承“傳承美食、專業(yè)培訓(xùn)”的宗旨，坐擁百種小吃正宗技術(shù)，名師坐鎮(zhèn)，在全國(guó)獲得創(chuàng)業(yè)者廣泛好評(píng)!采用“模塊化”培訓(xùn)，力爭(zhēng)在最短的時(shí)間內(nèi)使經(jīng)營(yíng)者與飯店快速融合，形成運(yùn)營(yíng)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力!小吃培訓(xùn)全力打造創(chuàng)業(yè)需要的、適合的、符合當(dāng)?shù)貙?shí)際經(jīng)營(yíng)情況的小吃培訓(xùn)套餐，科學(xué)搭配、力爭(zhēng)用最短的時(shí)間對(duì)自己的飯店駕熟就輕，快速進(jìn)入運(yùn)營(yíng)狀態(tài)!歡迎各地朋友電話咨詢和實(shí)地考察，本公司將于您攜手共創(chuàng)財(cái)富。

挖掘商機(jī)，創(chuàng)業(yè)首選小吃陜西臊子面培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容：陜西臊子面技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技 巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1、傳授陜西臊子面相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí);

2、陜西臊子面實(shí)際操作各種底料的配制及加工;

3、陜西臊子面實(shí)際操作原料的選購(gòu),加工技巧與過(guò)程;

4、實(shí)際操作陜西臊子面的制作過(guò)程及傳授各種技巧;

5、講解陜西臊子面的和面、煮面、調(diào)面的具體流程及操作方法;

6、實(shí)際操作陜西臊子面所需配料的具體調(diào)制方法;

7、認(rèn)知制作陜西臊子面所需的各種灶具;

8、講解開(kāi)店選址、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備、店內(nèi)布置、開(kāi)業(yè)促銷、原料采購(gòu)、成本控制、價(jià)格定位等;

9、開(kāi)店技巧指導(dǎo),后續(xù)技術(shù)支持。

培訓(xùn)時(shí)間：隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

4.免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。