【財(cái)富-狼牙土豆】

　　狼牙土豆是樂(lè)山的一種地方風(fēng)味小吃，是由四 川小吃天蠶土豆改進(jìn)而來(lái)，在樂(lè)山可比麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l暢銷，多在街頭巷尾擺攤設(shè)點(diǎn)，現(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài)，在樂(lè)山是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆，用工具將土豆切成波浪外型，恰似犬齒而得名，再配以其他時(shí)令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。制作簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，深受當(dāng) 地市民的喜愛(ài)。新豐味小吃經(jīng)過(guò)多年研究對(duì)其進(jìn)行改良升華，把土豆中原有的澀味經(jīng)過(guò)工藝改良，加入密制香料，油料，研制出一種適合一般大眾口味的美味小吃，深 受大眾喜愛(ài)，消費(fèi)人群廣泛，回味無(wú)窮。

　　狼牙土豆運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)略，無(wú)須多少出資，獲利可觀，生意好月入萬(wàn)元，運(yùn)營(yíng)場(chǎng)所不限，實(shí)為小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。我校供給正宗狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包學(xué)包會(huì)，必定讓你滿足而歸，輕松賺大錢(qián)。狼牙土豆看似簡(jiǎn)略.但是真實(shí)做起來(lái)可不是那回事，不是我們期望中的那樣家庭做法要想 口味做的好，留的住回頭客，必須在口味和運(yùn)營(yíng)技巧上下時(shí)間。所心選一家有實(shí)力有名氣的培訓(xùn)組織至關(guān)重要.學(xué)員朋友們一定要現(xiàn)場(chǎng)查詢，貨比三家。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.土豆的挑選及保存方法;

　　2.土豆清洗及切片成型;

　　3.土豆前期加工預(yù)處理;

　　4.紅油調(diào)制與調(diào)料配比;

　　5.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、原料設(shè)備的采購(gòu)?fù)緩?