韓式炸雞既可以作為主食、正餐，又可以作為休閑小食品、下午茶、宵夜，還可以作為朋友集會聊天、家庭聚餐的外賣佳品。韓式炸雞所選用的原料都是通過精心挑選的，并且選用韓國獨門配方醬料腌制，炸制后表皮疏松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出來，絲絲可見的雞肉在口中消融，香味回蕩在唇齒間，讓人久久難忘。

培訓過程：

1 炸雞原料認識及配方腌制運用;

2 炸雞粉、面包糠、腌料等原料認識;炸爐設備認識和使用方法。

3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等所有產(chǎn)品腌制方法。

4 各種味型的做法。

5 各種調(diào)味粉的配方。

6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個操作工藝流程。

7 全程學員親手操作，下料，配比。

8 反復練習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作;實踐操作,熟練操作流程。

9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設備的維護。

10 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風格。

11 投資預算分析及風險回避，店面經(jīng)營的日常管理

韓式炸雞培訓學校優(yōu)勢

1、我們標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

2、技術、開店、管理一站式教學。

3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學，隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè)，上-門指導;品牌專業(yè)，品質(zhì)教學;特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應求;來公司學習服務終生。

韓式炸雞培訓學校介紹

食尚客餐飲培訓致力于打造一對一，純實踐操作的專業(yè)餐飲技術教學機構。我們將借助技術的創(chuàng)新，不斷提升每種小吃的口感，并且降低其制作成本，使得每一位創(chuàng)業(yè)投資者都能從中獲得可觀的利潤。辦學8年來，食尚客繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化，共為社會培養(yǎng)了5000多名來自全國各地的優(yōu)秀小吃人才。希望更多的小吃創(chuàng)業(yè)者加入我們，食尚客將不斷開拓創(chuàng)新，與時俱進，為中國餐飲美食小吃行業(yè)做出更大的貢獻。

韓式炸雞培訓學校培訓優(yōu)勢

1.免費進行學員答疑，指導店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。

3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓都有自己的經(jīng)驗，也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。