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如今,市場上有許多糕點。綠豆糕是我國著名的傳統(tǒng)糕點之一。綠豆糕以酥皮、層次分明、口感強軟、入口即化、餡甜而聞名。它適合所有年齡的人。它是公眾喜愛的健康食品。
培訓課程
1:餡料
第一步,主要系統(tǒng)學習如何制作綠豆餡、紅豆餡、香芋餡。
2:酥皮
第二步,主要系統(tǒng)學習如何制作酥皮。
3:油皮
第三步,主要系統(tǒng)學習如何制作油皮。
4:餅胚
第四步,主要系統(tǒng)學習如何制作成餅胚。
5:烤餅
第五步,重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅等知識。
6:存放
第六步,主要系統(tǒng)學習產品的存放方法,延長產品的保質期。
綠豆糕培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。綠豆糕就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家綠豆糕店,到我們煌旗來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
培訓時間
老師手把手教學,學員親自動手實踐操作為主,反復練習,直到學員完全熟練掌握為止。一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。隨到隨學,視個人情況而定。
杭州煌旗小吃培訓中心是一家培訓各地特色小吃的餐飲企業(yè)。為使更多的學員開好快餐店,我們不斷深入各地,廣泛發(fā)掘各民族的美食小吃,學當?shù)刂男〕约夹g,借鑒他們的經驗,打造完善的開店經營模式,幫助大批學員樹立了多個小吃品牌,為他們的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展提供了的后盾。