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餐飲培訓
杭州哪里可以學桂林米粉技術?
來源:新食紀 時間:2019-12-30 15:29:10        瀏覽:1033
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實踐操作內(nèi)容

1.桂林米粉的系統(tǒng)講述;

2.桂林米粉原料的選購;

3.桂林米粉食材的預加工;

4.桂林米粉制作的基本標準;

5.桂林米粉制作的制作步驟;

6.桂林米粉經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

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技術支持

1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術,開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持

  桂林米粉制作工藝獨特,色、香、味俱全,是桂林傳統(tǒng)地方風味的一絕。桂林不僅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟壓榨成圓根或片狀即成,圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。桂林米粉鮮美可口,不盡在米粉本身,而在于精制鹵水上。但是成功的鹵水,一定是香氣撲鼻,入口味美,它會讓米粉吃起來香鮮爽口,回味無窮,吃后讓人神清氣順,腸胃舒暢,久久難忘。桂林無論清晨,還是深夜,當你漫步桂林大街小巷,一陣陣米粉清香會撲鼻而來。無論是桂林人,還是在桂林工作、生活、出差的外地人,都會被絲絲縷縷的米粉纏繞,產(chǎn)生“米粉情節(jié)”,好似桂林山水一樣秀美、動人,令你垂涎。

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  以上就是關于桂林米粉培訓的內(nèi)容,想要學習正宗的各種餐飲技術,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。

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新食紀

杭州新食紀餐飲培訓中心

課程數(shù)量: 20
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 杭州新食紀小吃培訓學校
創(chuàng)立時間: 2011-08-18
培訓地點: 杭州紅普路
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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