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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
一、課程介紹:
花甲即花蛤,因粵語(yǔ)花蛤與花甲同音,花蛤被人寫(xiě)作花甲?;ǜ蚴呛D系貐^(qū)稱芒果螺,是一種軟體動(dòng)物,長(zhǎng)約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長(zhǎng),是長(zhǎng)卵圓形。
二、培訓(xùn)內(nèi)容:
1、花甲的系統(tǒng)講述;
2、花甲原料的選購(gòu);
3、花甲食材的預(yù)加工;
4、花甲加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、花甲加工的工藝步驟;
6、花甲經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
三、新食紀(jì)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì);
2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);
4、保證學(xué)習(xí)中途本增加任何雜費(fèi);
5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);
7、新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用。
四、特別優(yōu)惠:
指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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