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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-03 08:54
廣式燒鵝培訓(xùn)
廣式燒鵝培訓(xùn)
近期101人預(yù)約報(bào)名
380
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

杭州廣式燒鵝培訓(xùn)  

特別套餐：

白斬雞 白切雞 熏雞肉 素?zé)Z

建議選址：

小吃街 / 學(xué)校旁 / 社區(qū)門口 / 美食街 / 商業(yè)街 / 社區(qū)聚集處 / 市中心臨街店鋪 / CBD 商鋪。

投資優(yōu)勢(shì)：

價(jià)格符合正常要求需求，選址非常靈活，無淡季銷售，適合各年齡段群體消費(fèi)

設(shè)備明細(xì)：

砧板、菜刀、桶、盆、刀具

培訓(xùn)課程：

傳授核心技術(shù)：講述廣式燒鵝的主原料認(rèn)識(shí);基礎(chǔ)知識(shí)講解;輔料的配制講解;制作方法分析;保存方法講解。

廣式燒鵝培訓(xùn)內(nèi)容：白斬雞，白切雞，熏雞肉，素?zé)Z等制作。

利潤分析：

詳細(xì)說明：

白斬雞

白斬雞又叫白切雞 ，是道中華民族特色菜肴，起源于廣東，在南方菜系中普遍存在，以粵菜的白斬雞最知名。形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。

熏雞肉

熏雞肉是把雞肉用熏的方式來制作完成，熏雞肉比較符合大眾對(duì)于雞肉的特色創(chuàng)意成分所在，故非常值得別人關(guān)注，也在食用上非常的引起人們的好奇心。

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