廣式燒臘是廣東的傳統(tǒng)名菜，有著600多年的歷史傳承，風(fēng)味獨(dú)特。廣式燒臘分為燒味類、鹵味類、臘味類這三中，每一種都包含有幾十個(gè)品種，味道豐富齊全，種類繁多，深受大眾喜愛，名揚(yáng)海內(nèi)外。

　　培訓(xùn)品種：

　　燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個(gè)品種;鹵味類有白切雞、白云豬手、鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水腸等近30個(gè)品種;臘味類有各種臘腸、臘肉、臘鴨等50多個(gè)品種。

　　煌旗廣式燒臘市場(chǎng)前景：

　　廣式燒臘是廣東的傳統(tǒng)名菜，無論是老人小孩還是男的女的都特別愛吃。廣式燒臘還可以搭配各種米飯、湯粉湯面等面食類，既可以作為早餐也可以當(dāng)中晚餐甚至是夜宵。各種燒臘飯更是品種繁多，口味豐富，隨便食客人選擇。廣式燒臘全年經(jīng)營無淡季，投資小、見效快，回報(bào)高，無論是開店還是擺攤經(jīng)營都可以。凡有菜市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區(qū)門面等都是開燒臘店的好地址。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)，長期招生，具體視個(gè)情況來定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　煌旗廣式燒臘培訓(xùn)內(nèi)容：

　　燒鴨、深井燒鵝、肥叉燒、瘦叉燒、脆皮叉燒、傳統(tǒng)燒肉、澳門燒肉、咸香雞、手撕雞、白切雞、吊燒雞、廣式鹵水、虎皮鳳爪等。

　　杭州小吃培訓(xùn)學(xué)?；推?/strong>小吃培訓(xùn)常年開設(shè)廣式燒臘培訓(xùn)班，傳授正宗的技術(shù)和配方，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎廣大朋友前來考察品嘗，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)!