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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
一、課程簡介：
宋嫂面來源于宋嫂魚羹，而宋嫂魚羹是一道杭幫菜。相傳清乾隆皇帝游西湖時，有一位漁婦獻(xiàn)魚羹，味極鮮美，乾隆皇帝食后曾詢問其姓名，但后來只記住她姓宋，隨后便以“宋嫂魚羹”命名之。此面是仿“宋嫂魚羹”之制法并四川口味特點加以改進(jìn)而成。今為成都名小吃。對于現(xiàn)在越琮越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的，宋嫂面就是集合這些優(yōu)點。因而，受到消費時的喜愛，想開宋嫂面店，到我們貴州永和益廚藝來學(xué)習(xí)，能保證你能學(xué)到真正的宋嫂面。
二、培訓(xùn)課程：
1、器具的選購和認(rèn)識;
2、宋嫂面的材料和認(rèn)識;
3、宋嫂面的各種輔料、配料的制作;
4、宋嫂面的高湯制作和面條的處理方法;
5、宋嫂面的裝碗方法;
6、講解宋嫂面的開店流程。
三、我們公司承諾：
1：培訓(xùn)中心所有課程均(技術(shù)+配方)配套教學(xué)，由學(xué)員親自動手操作，直到完全學(xué)會為止。
2：我們現(xiàn)有從事飲食實體經(jīng)營多年的烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術(shù)的團(tuán)隊。
3：教學(xué)方式：由專業(yè)的師傅一對一、手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作學(xué)習(xí)、實踐(直到學(xué)會為止)。
4：授課時間：周一至周日上午9:00—12:00, 下午14:00—18:30(上課)。
5：各項目所有學(xué)員均可免費培訓(xùn)經(jīng)營技巧、管理服務(wù)、衛(wèi)生及成本核算等課程，使你回家即可以開店創(chuàng)業(yè)，無后顧之憂。
6：學(xué)習(xí)期間如需食宿學(xué)員“學(xué)校收費20元/天”(自愿選擇)。
7：歡迎大家前來考察、品嘗、比較以后再報名學(xué)習(xí)。
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