柳州螺螄粉，這是一種比較有特色味道的面食，在我國(guó)廣西等地尤為盛行，是當(dāng)?shù)匾粠У拿悦朗?，備受廣大消費(fèi)者鐘愛(ài)。

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.講述柳州螺螄粉的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

　　3.柳州螺螄粉輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.柳州螺螄粉設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)

　　關(guān)于柳州螺螄粉培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)由學(xué)生家長(zhǎng)具體教學(xué)情況而定，學(xué)得快畢業(yè)也快，學(xué)得慢五天也可學(xué)好!

　　培訓(xùn)方法

　　課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同，結(jié)合了國(guó)內(nèi)各地著名柳州螺螄粉食品技術(shù)，顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式，與眾不同的課堂教學(xué)，教育教學(xué)包會(huì)!

　　培訓(xùn)6大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　　1.技術(shù)專(zhuān)業(yè)老師和專(zhuān)業(yè)能力頂級(jí)

　　2.柳州螺螄粉小班課程，隨到隨學(xué)

　　3.獨(dú)具特色班集體，隨意挑選

　　4.知名品牌技術(shù)專(zhuān)業(yè)，質(zhì)量課堂教學(xué)

　　5.強(qiáng)烈推薦學(xué)生就業(yè)，需求量很高

　　6.來(lái)院學(xué)習(xí)培訓(xùn)，服務(wù)項(xiàng)目終身

　　柳州螺螄粉，貌似與臭豆腐、榴蓮等食物有著異曲同工之處，只是味道沒(méi)有該類(lèi)美食那么重，聞著酸臭，吃著粉香入味，爽滑入口，辣而有勁，十分令人有食欲的美食佳品，具有辣、酸、爽、鮮等獨(dú)特風(fēng)味，非常好吃又美味的食品，是當(dāng)前廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校重點(diǎn)教學(xué)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一。