廣州食尚香早餐包子技術(shù)，面粉選用由全國優(yōu)質(zhì)小麥經(jīng)現(xiàn)代先進工藝生產(chǎn)的精細面筋含量高雜質(zhì)少的面粉。廣州食尚香的包子面是半發(fā)面，半發(fā)性質(zhì)，將面通過揉、疊、壓等方法，將發(fā)面里的氣泡擠出，面皮比發(fā)面緊實，相比死面、發(fā)面，半發(fā)面的口感更筋道。以水分、湯汁不至于吸到面里，使包子皮鮮嫩可口。能夠包住湯汁，入嘴后，面是面的口感，餡是餡的口感。

　　包子饅頭培訓(xùn)班教學(xué)內(nèi)容：

　　1、老師教學(xué)員包子需要的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別。

　　2、老師教學(xué)員老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)。

　　3、學(xué)員學(xué)面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握。

　　4、學(xué)員學(xué)各式包子的制作技術(shù)。

　　5、老師教學(xué)員原料采購、存放、保鮮技術(shù)。

　　6、經(jīng)營包子店常用設(shè)備及調(diào)料采購信息;

　　廣州食尚香早餐技術(shù)培訓(xùn)十多年以來，培訓(xùn)了無數(shù)的包子學(xué)員，輔助了無數(shù)的學(xué)員創(chuàng)業(yè)，見證了無數(shù)的學(xué)員走向成功，總結(jié)了豐富的實踐經(jīng)驗。公司的目標(biāo)是讓更多的學(xué)員經(jīng)營好包子生意，讓新入門的學(xué)員掌握好包子技術(shù)，穩(wěn)定好口味，用專業(yè)的技術(shù)把包子口味做好，每個學(xué)員按照專業(yè)資料配方，制作出來的每一個包子都是一樣標(biāo)準(zhǔn)。

　　廣州食尚香專業(yè)教學(xué)包子饅頭培訓(xùn)班，廣州食尚香小吃培訓(xùn)中心為了適應(yīng)廣大食客對日常飲食新鮮感的需要，廣州食尚香早餐培訓(xùn)團隊特推出了包子饅頭培訓(xùn)系列產(chǎn)品，包子所用原材料全天然，健康、安全。廣州食尚香包子培訓(xùn)中心在傳統(tǒng)包子上的制作上精益求精，老面發(fā)面技術(shù)經(jīng)過多次改良，即和即用，大大節(jié)約了制作時間，在一定的時間內(nèi)做出的包子越多自然得到的利潤越大。另外，食尚香包子的調(diào)餡技術(shù)也有自己的特色，緊實有彈性，湯汁濃郁鮮美。