五谷魚粉，顧名思義就是用五谷和粳米一起制成的米粉，經(jīng)過鮮魚湯的烹制，加以魚肉和各種調(diào)味料配菜精心調(diào)制成一碗鮮美的魚粉。魚粉底湯都是采用新鮮現(xiàn)殺的魚骨熬制而成，湯鮮美香甜，魚片爽滑，五谷粉味足而不爛，成品五顏六色顏值高，魚香味濃郁，且營(yíng)養(yǎng)美味，是一道健康養(yǎng)生的美食。

　　【五谷魚粉課程內(nèi)容】

　　1.原料和配料的選購(gòu);

　　2.魚的宰殺手法和切片刀工練習(xí);

　　3.魚骨高湯的熬制;

　　4.魚片的腌制;

　　5.五谷魚粉的制作;

　　6.各種口味的調(diào)配方法;

　　7.脆皮豆、酸筍的制作，配菜的制作。

　　8.開店經(jīng)營(yíng)方式及投資預(yù)算。

　　【五谷魚粉教學(xué)特色】

　　1.全程實(shí)操課程，專業(yè)技術(shù)師傅手把手指導(dǎo);

　　2.隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，手把手教學(xué);

　　3.多年專注餐飲技術(shù)研究，永久技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí);

　　4.可先現(xiàn)場(chǎng)考察試吃，滿意再報(bào)名學(xué)習(xí);

　　5.簽訂合約協(xié)議，學(xué)習(xí)有保障;

　　6.一次性繳費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用，包學(xué)會(huì)，直到做出滿意成品為止。

　　五谷魚粉具有“美味、營(yíng)養(yǎng)、快捷、養(yǎng)生”的特點(diǎn)，深受各年齡層次的人的喜愛，是現(xiàn)在市場(chǎng)上非常受歡迎的一款養(yǎng)生美食，受眾范圍廣，市場(chǎng)前景好。適合在學(xué)校門口，高檔小區(qū)、工業(yè)區(qū)周邊、寫字樓周邊等地開一家五谷魚粉店。所以說想要培訓(xùn)五谷魚粉就到佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧。