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千層油酥餅是陜西的特色小吃,色澤金黃,層次鮮明,香酥脆口,油大不膩。千層油酥燒餅是由唐代的千層烙餅改進(jìn)而成的。千層油酥餅是經(jīng)過了制作油酥,配料和面、制作餅胚,煎烙油酥餅。
千層油酥餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、千層油酥餅制作原料的認(rèn)識以及采購。
2、千層油酥餅面粉和面,揉面,發(fā)面的方法技巧傳授。
3、千層油酥餅油酥的制作和配方比例。
4、面團(tuán)捏劑,千層油酥餅制作成型的方法技巧。
5、蒸制千層油酥餅的時間火候掌控。
6、千層油酥餅、饅頭、包子、油條、豆?jié){等技術(shù)學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)千層油酥餅需要多少時間?
一般學(xué)習(xí)3-5天,不限制學(xué)習(xí)時間,包教會,學(xué)會為止。
學(xué)習(xí)千層油酥餅為什么選擇食尚香?
1、食尚香配方都是經(jīng)過反復(fù)研究,適用于開店經(jīng)營的配方,精準(zhǔn)到克,保證正宗口味。
2、技術(shù)配方價格性價比高,在同行業(yè)里收費合理,無二次費用,無學(xué)雜費,包食宿。
3、所有配方都是經(jīng)由食尚香師傅多年研究出來的,市場顧客均認(rèn)可,銷量好。
4、師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動手制作,真材實料操作練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時間,包教會。
千層油酥餅在市場上還是很受歡迎的,因此獨特的口味而收獲了大批忠實的粉絲。千層油酥餅制作簡單,投資少,利潤高,是個很值得投資的項目。學(xué)習(xí)千層油酥餅技術(shù),推薦到重慶食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。
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