說到腦花，是不是就想到了那一坨遍布脈絡的豬腦，很多人都覺得又可怕又惡心，是絕對不會吃的。但把腦花經過烤一烤，加上調味料，嗯，真香!烤腦花是重慶的一種特色美食，喜歡吃的人愛不釋口，討厭它的人聞之色變。其實腦花經過了大火烤制，豬腦表面的蛋白質焦化，化成了誘人的香氣，加上醬料和辣椒，口感綿綿的、滑滑的，簡直跟豆腐一樣，味道卻比豆腐還香。烤腦花現(xiàn)在已經成為了街邊一道非?；鸨男〕?。那么，想學習烤腦花技術去哪里學呢?

　　烤腦花做法培訓過程：

　　1.先處理烤腦花;

　　2.腦花處理，和入味;

　　3.調節(jié)溫度進行腦花烤制;

　　4.半成品加配料更入味;

　　5.辣椒油的制作;

　　6.秘制醬料的制作;

　　7.腦花成品出爐.

　　培訓方式：

　　按烤腦花標準配方學習，專業(yè)師傅手把手教學，您親自動手練習，師傅在旁檢查指導，學會為止。

　　學習時間：

　　隨到隨學，長期招生。不限制學習時間，反復練習，直到熟練做出滿意口味為止。

　　烤腦花的美味，讓其成為街邊火爆的項目，喜歡吃烤腦花的朋友越來越多，市場非常的廣，因此很多人就發(fā)現(xiàn)了商機，想要做烤腦花生意?？灸X花的美味是有特定的技術配方才能制作出來的，如果沒有好的配方和師傅，做出來的味道就會非常的腥，口感變老，不綿也不嫩，味道不好。那么想學習烤腦花技術哪家強?

　　重慶廚味軒廚師培訓學校，專業(yè)師傅教學，正宗美味的配方，制作出來的烤腦花飄香四里，口感鮮嫩，味道香鮮，很受消費者歡迎?？上冗^來考察品嘗，滿意再報名學習。因考慮到有些學員距離比較遠，為您免費提供食宿，為您減少不必要的開支。想學習烤豬腦技術就到重慶廚味軒廚師培訓學?？疾炱穱L吧!我們期待您的到來!