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重慶哪個地方有專業(yè)學(xué)隆江豬腳飯技術(shù)?重慶華飛小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校以“傳承中華美食文化發(fā)揚中華特色餐飲”為企業(yè)文化,以味道求生存,以信譽促發(fā)展,培養(yǎng)更多餐飲美食愛好者。在傳播中華美食文化同時使更多人通過經(jīng)營特色小吃成功創(chuàng)業(yè),實現(xiàn)自己心中理想。本學(xué)校所有培訓(xùn)都注重每個細(xì)節(jié),從選料開始,再到制作都做到物盡其用,每個成品從色、香、味、形、養(yǎng)的判斷方法并詳細(xì)講解。
豬腳飯經(jīng)濟實惠又有營養(yǎng),是較得潮汕人和海南人喜愛的快餐食品。豬腳飯選用優(yōu)質(zhì)香米煮飯,飯軟滑而富有彈性、入口香氣四溢,豬腳入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、達(dá)到了落口消融的境界。豬腳飯是飯肉一盤,香滑爽口常吃常想,實屬2019年火爆開店的好項目。
隆江豬腳飯的利潤介紹:
隆江豬腳飯是現(xiàn)在一個很受大眾歡迎的一個餐飲項目,但是在經(jīng)營豬腳飯之前,大多的創(chuàng)業(yè)者都會有這樣一個疑慮:在目前的市場上,豬腳飯10-15元,利潤空間會大嗎?為了消除大家的這個疑慮,即使是加上房租、水電燃?xì)赓M,日常的開支,也完全可以做到很高的盈利。
重慶華飛豬腳飯學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、隆江豬腳鹵水+潮州鹵水
2、隆江豬肘子,鹵水五花肉,
3、豬耳朵,豬頭肉,大腸,雞蛋,豆腐,鹵雞腿,
4、秘制辣椒醬,秘制炒酸菜,例湯,炒菜底等等,
5、鹵水的香料認(rèn)識,與湯底配比,湯味調(diào)制。
6、鹵肉品鹵制的時間,
7、色味調(diào)制技術(shù),
8、蒸米飯技術(shù)、擺盤等等全套技術(shù)
培訓(xùn)費用:2000元
你只需要到我們重慶華飛學(xué)習(xí)下豬腳飯的全套技術(shù),重要的是鹵水的制作,只需要將這些都學(xué)會,那么你開一家隆江豬腳飯店,就沒有什么問題了。做豬腳飯,重要的是鹵水配方,你的豬腳飯好不好吃,就看你做的鹵水配方怎么樣。
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